白竹山茶制作技艺

双柏县茶叶生产历史悠久，据《民国摩刍县地志》记载：“摩邑宜茶之地甚多，如城外之苍山，妥甸之老黑山，雨龙之土封山麓、白竹山麓，乌上法脿街附近各处，极适种茶”。民国三十一年（1942年），法脿人从景东县引进云南大叶种茶，在法脿镇白竹山进行种植取得成功；《双柏县志》记载：“明清时期，鄂嘉有零星种植茶树，建国初期，各级人民政府积极倡导扶持发展茶叶生产。1958年，法脿公社抽调一批青年开发白竹山种植茶叶，带动了白竹山茶的生产发展”。1999年3月，白竹山茶“碧螺春”、“白竹银毫”被《中国云南名茶大观》收录。2000年4月，白竹山茶产地法脿镇被国家文化部命名为“中国民间艺术之乡”，实现了地方特色产品和特色文化开发的有机结合。

1995年11月，白竹山茶的“云雾龙爪”参加了由国家科委、中国科学院和云南省人民政府联合主办的中国昆明科技成果暨新技术新产品展览交易会，荣获银奖。2002年6月，云南省第二届茶叶交易会名茶评比中“碧螺春”荣获金奖，“白竹银毫、云雾茶”获得银奖。2000-2002年，连续三届“云茶杯”评比中“白竹银毫、碧螺春”双双荣获“云茶杯”金奖，并认定为云南名茶。2005年，“白竹山”品牌被农业部、中国消费者协会评为优秀知名品牌。2008年1月，白竹山“云雾茶”被中国名优名牌产品推广中心认定为中国名优产品。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“白竹山茶”实施农产品地理标志登记保护。2019年10月被列入州级第五批非物质文化遗产项目名录。