天时人事日相催，冬至阳生春又来。一年将尽时，又逢彝族年，紧接着便是新年。接连的节假日期间，是在冬日里居于家中围炉煮茶？亦或是三五好友相伴而行，觅一处新鲜的美丽乡村休闲之所开启冬日假期迎接新年？此时，论“养眼养颜”与“养身养胃”并存的美丽乡村近郊游，云南省楚雄彝族自治州双柏县的爱尼山乡必定是您的不二首选。
湛蓝天空、唯美云海、观日出。从双柏县城沿彩鄂路往爱尼山乡方向出发，只要天一冷，旧哨村的云海便实现了从“藏在深闺人未识”到“撩开面纱惊四方”的逆袭。这里的云海因四面环山加之山脚的河流四季水分充足，形成独特的地理小气候，水蒸气聚集，在冬春季极易催生出壮阔的云海云雾，其景观时而美如仙境，时而波涛翻滚。如碧玉一般澄澈的湛蓝天空下，云海云雾缠绕着海拔2000多米的旧哨街，绿水青山间的农家、田地若隐若现，美不胜收，“山在云海中，云海在山中”便是观云亭边云海的真实写照。此时，彩鄂路边云雾缭绕、山清水秀、天蓝地绿，旧哨村委会路边的观云亭也成了路人的打卡点、摄影爱好者的取景点。开车路过的行人都会忍不住下车看看云海，或拿出手机拍拍云海，根本不用借助修图工具，只需原图发布马上就能成为朋友圈和抖音上收获点赞无数的大美云海。如果更早一点，初升的太阳在云海的另一端升起，就像从海平面上冉冉升起一般，连带着路边原本并不起眼的白茅草，在清晨初升阳光的照耀下，也显得异常美丽和文艺。
温暖味蕾、滋补御寒、喝羊汤。山里人的冬天，是从一碗羊汤锅开始的。在这坚冷的季节里，加厚的衣物、加热的炉火、加长的照明、鲜美的羊汤锅，承载着的都是温暖的人间至味。当您穿过青山云海抵达最美冬色，待到观云亭的云海散尽时，走进旧哨街点上一桌羊汤锅，来一碗营养滋补的暖汤，用香气散去等候已久的寒气，就会全然忘记冬季的清冷。爱尼山的黑山羊是集百药精华的羊肉，山中放养的羊吃百草、饮山泉，是羊肉中的上品，炖出的羊汤锅更是具有养阳、补气血、滋阴补肾、滋补御寒的良药功效。羊皮香、羊肉鲜、羊肚脆、羊血嫩、羊蹄韧，一碗热气腾腾的羊汤锅，不仅是口中的浓香、心中的安逸，更是冬天里最温暖、最直接的抚慰和守候。这一碗温情满满的冬日浓汤，这一锅浓郁鲜香的滋补暖汤，这最烟火的爱尼山味，正等您来品尝！
金果累累、香飘十里、摘枇杷。在爱尼山乡，夏秋有芒果香，冬春有枇杷甜。在这片孕育了唯美、壮观云海的绿色大山里，今年因整体气温偏暖的缘故，十二月枇杷已开始泛黄，积攒了半个冬天的香甜，在经历了寒冬、冷雨、霜冻和阳光后终于成熟。走进旧哨村委会的么田村民小组马头山的万禾枇杷种植基地，只见满树满树的金果摇曳着青枝绿叶，给寒冷的冬季提前带来春的色彩。这里的枇杷个头不算大，属酸甜口感，但成熟后的果实肉厚皮薄、清甜多汁，剥皮的触感就像打开布丁一样细滑绵密，甜蜜的汁水顺着手指流下，在这样干燥的冬日里，来几颗水润清甜的枇杷，整个人都瞬间滋润起来。尤其在咳嗽、嗓子干痒的高发期，这挂在树上当季的“止咳糖浆”更是起到了润肺止咳、生津止渴和清咽利喉的好功效。这不打药、不催熟、自然生长的天然枇杷，当真是这个冬季最治愈的小果子了。如果下地摘果枇杷累了，还可以在种植基地偷得半日闲享受垂钓的乐趣，感受一下难得的慢生活。钓到的鱼可以在基地或旧哨街进行烹饪加工，再配上几个特色的农家菜，一顿独具风味的山野小餐就完成了。
冬季进补、健康加持、品药膳。冬天正是进补的好时节，亦是吃药膳的最好时节，民间素有“补冬”的习俗。走进药膳康养小镇爱尼山，自然是要品一品道地药材催生出的药膳宴。重楼煲猪肚、黄精炖牛肉、葛根排骨汤、茯苓土鸡汤……勤劳的主妇们不断地发挥着烹调的智慧用好药材这一珍贵资源，从地里收获的药材不仅成为“药财”，“药食同源”的药材还成为餐桌上丰富多样的美味，加上乡野间的原生态食品，最终被萃成一桌爱尼山特有的“森林药膳”。一碗碗滋补养生的药膳也是一桌美食，淳朴而健康，不仅拥有浓郁丰厚的口感，更是让人品出了健康养生，实现了祛病延年。
最美田园、柑橘飘香、尝香甜。秋有橘子冬有橙，便是人间好时节。得益于多年来培育“甜蜜”水果产业的馈赠，爱尼山乡大山深处一年四季都能实现水果自由。特别是在云南省一村一品（冰糖橙、芒果、柑橘）专业村把租村委会，从开春爆汁爽口的沃柑、柳叶桔到夏天清甜解暑的西瓜和浓郁香甜的芒果，再到满园闻橙香的秋冬季节，硕果满枝的青秋脐橙、冰糖橙、茂谷柑陆续上市，小山村的热作水果不仅远销到省内外的大型商超，还以农文旅融合的方式，以水果采摘为切入点，联动双新路的旅游资源发展亲子采摘住宿和纯采摘体验，游客除了体验采摘的乐趣，还可以自己动手摘菜、烧烤，品尝原生态的农家美食。当前，正值最后一批冰糖橙丰收、第一批茂谷柑上市的好时节，吸足了阳光和水分的柑橘体型硕大饱满、颜色鲜亮，清风徐来，带着阵阵橙香……这些橙黄色的“小太阳”挂满枝头，正等着您趁着天朗气清的假期来体验采摘的喜悦呢！更何况在这冬日寒风起的日子里，香气馥郁、酸甜满溢的柑橘不正是您冬天不容错过的一抹暖意吗？
文字：段琳琳
审 核：岳春燕